吉田のうどんを食べた。店は美也川。吉田のうどんの中でも人気で、最近特にお気に入りの一軒だ。
富士急ハイランドの近くにあり、観光客も多く訪れる。吉田のうどん特有の極太でゴワゴワした麺とは少し違い、美也川の麺は比較的細めで、つるっと食べやすい。それでもしっかりコシがあり、独特の噛み応えがクセになる。
スープは醤油と味噌のブレンドで、だしがしっかり効いた王道の味。このスープと美也川の麺が絶妙に合っていて、全体のバランスが取れている。うどん自体を存分に味わうなら、掛けうどんが最適。余計なトッピングなしで、麺とスープの良さをそのまま楽しめる。しかも400円とリーズナブル。
注文方法は少し独特で、入り口にある紙にオーダーを書いて、それを店員に渡すスタイル。このシステムを理解していないと、なかなか注文が通らないので注意が必要。吉田のうどんの店はそれぞれルールが違うので、注文の仕方も含めて楽しむくらいの余裕が欲しい。
富士急ハイランドや河口湖観光のついでに、美也川のうどんは一度試してほしい。クセになる一杯だ。
