2010-05-09 巴潟 食 古川プロデュース。相撲→ちゃんこの定番の流れで(おそらく)カイオウ系の店と思われる巴潟へ。 店は上品な感じ。場所中だったので店はほぼ客でいっぱいだった。 塩ベースと味噌ベースのちゃんこを食らう。濃過ぎないスープが絶妙。出汁がどんな感じかよくわからんかったが。俺的には塩ベースがうめえなあと思ったが、味噌もうどんで食ったらかなり美味くてアイヤーという感じです。 仲間と食い飲みするのはやはりいいなあ、と。次のプロデュースも楽しみに待ってます。