紋次郎はやはり美味い。

• 久々に玉穂の「紋次郎」に行った。美味かった。塩も美味かったんだが、とにかく餃子の美味さにノックアウトだ。
• ここは行くたびに味が進歩していく。今回はチャーシューがやたら美味くなっていた。蒸した感じのチャーシューになっていた。「ミニとんとん」というような感じ？とにかく美味かった。かなりオーソドックスで地味なんだが、俺は応援していく。味の濃さとか、三十路にピッタリのラーメンだと思う。