和光

割と最近出来たラーメン屋。佐野実という有名な人が作った「支那そばや」からのれんわけして出来た店らしい。ネットで調べた所佐野実というヒトはラーメン界の大御所のようだ。うーむよくわからん。
正直な所美味くない。久々にラーメン一杯完食できなかった。スープが好みの味ではない。麺もそうめんみたいで何が支持されているのかさっぱりわからん。山梨県民の好みの味とは違うかな、と感じた。