こくぼ家

山梨の横浜ラーメンはこくぼ家、はねだ家、横浜家が御三家。

僕はずっと油の多いラーメンは苦手だったんだが、最近なんだか好みが変わってきた。こってりも美味いと思えるようになってきた。

こくぼ家は御三家の中でもベテランだ。今日は味濃い目・油普通・麺固めで頼んでみた。かなりコッテリなラーメンが出てきた。美味い・・・。濃い味のスープと太麺が美味く絡み合っている。駐車場が狭いのが難点だ。